德国名厨教选新鲜食材做菜

托比亚斯

　　Tobias Genshimer 托比亚斯，一个仪表堂堂的德国帅哥，喜欢逛早市，喜欢从最底下的货箱里翻挑食材，因为他相信最新鲜的食材在等着他，挑到新鲜的东西一天心情就会愉悦，这样自然有了创作的欲望，食物才会有生气在里面。

　　托比亚斯　Tobias Genshimer

　　北京丽晶酒店酒吧和扒房及意大利餐厅厨房主厨

　　时间安排

　　7：50AM 　       Tobias来到刚开市的海鲜市场。

　　8：00～9：00AM 　精挑细选了原材料，各自装袋。

　　9：00～10：00AM  返回酒店，清洗所有的食材。

　　10：00～10：10AM 整理心情，准备烹饪。

　　10：15～11：30AM 新鲜的菜肴“老板鱼沙拉”、“煎虾皇配芦笋意式烩饭”。