跟随美国大厨吃在马来西亚

Zak Pelaccio在吉隆坡的餐厅里寻找着灵感。

　　当我抵达吉隆坡的时候，发现其变化超出了我的想象。特别是现代化进程，让我着实吃惊，全玻璃外观的写字楼林立在城市的各个角落。就连街边的小吃店和流动摊贩都让人陌生了，在我眼里，他们卖的小吃才是最美味的马来菜。在唐人街，我发现街边的小饭馆里挤满了人，很多欧美游客一边翻看英文菜单一边兴奋地和侍应生交流着，这种景象是以前没有过的。

　　在吉隆坡的餐厅吃饭，目前还是有钱人才能享受到的。占大多数的低收入人群只能蹲在小吃摊边上，选一两样自己喜欢的小吃，有滋有味地享受着，别看就餐环境实在可怜，但他们的幸福感和那些餐厅里的富人应该没什么两样，无论是咖喱饭还是各种面条，看他们的表情就仿佛在吃大餐。我虽然会去高档的马来餐厅吃饭，但依然会与这些人一起体验街边美味。下面我就把我这次在吉隆坡吃到的美味逐一介绍给你听。