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茶荞麦面配山药泥
品菜:非常适合夏日的一道菜:荞麦中加入茶粉制成面条,煮完后用冰水洗,因而具有完美的爽滑口感。配以特别调制的酱汁和山药泥,爽口清心。
养生:荞麦有减少脂肪,预防动脉硬化的功效。山药泥则对于肝脏机能非常有益,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。