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清淡、雅致、自然,当炎热的天气让人失去食欲时,俭静的日式养生美食是上上之选。
芝麻豆腐
品菜:说是豆腐,实际上跟豆腐没有关系,只因日本人喜欢把块状的东西都叫做豆腐。用芝麻酱、牛奶、红薯粉、淀粉放在一起炒制,然后倒在模子里制成,吃起来满口芝麻香味,清新爽滑。
养生:芝麻能够抵御衰老,富含的亚油酸能有效减少体内脂肪,对肝肾阴虚有很好的治疗效果。